Administración de Agronegocios

Siguiendo las tendencias de las principales escuelas de negocios de la región, la Facultad de Ciencias Agrarias de UDE, desde hace 20 años hace hincapié en el estudio de los Agronegocios como sistema.

• Diseñar estrategias para ser aplicadas en el sector agropecuario y agroindustrial
• Conocer los procesos de formación de precios de Commodities, Specialities y productos industrializados
• Saber manejar las estrategias de cobertura de riesgos que ofrecen los mercados de futuros y opciones
• Gerenciar sistemas y procesos, desempeñándose en las empresas agropecuarias, los mercados y las cadenas agroindustriales

Producción Animal

Se trata de un Diploma en Producción Animal con énfasis en nutrición aplicada, producción y utilización de pasturas, calidad de carne, rodeo de cría, invernada y engorde a corral, que inicia este año su cuarta edición consecutiva.

El mismo se dicta en forma conjunta con la Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMDP) y del INTA BALCARCE, por lo cual participan reconocidos profesionales de dichas instituciones, además de docentes de Uruguay.

La producción animal requiere tanta precisión como la agricultura, por eso los profesionales del agro, como los Agrónomos, Veterinarios o Licenciados en Gestión Agropecuaria necesitan profundizar sus estudios en esta área que es uno de los principales rubros de exportación de nuestro país.

Gestión y Com. de Commodities

AZ Group desarrolló esta capacitación aprovechando los aprendizajes de más de 15 años de trabajo con productores agropecuarios en la comercialización de commodities. Con la Facultad de Ciencias Agrarias de la UDE se desarrolló esta propuesta destinada a técnicos, comerciales y productores de empresas agropecuarias.

• Brinda las herramientas para un mejor desempeño en el mundo laboral, aprendiendo cuáles son los puntos críticos de la comercialización
• Permite entender como toman las decisiones los productores y que valoran a cada momento
• Se brindan las herramientas para que la toma de decisiones comerciales sea acorde con la estrategia general de la empresa

Nuevas Tecnologías para el Agro

Esta nueva propuesta académica, dictada por primera vez en el año 2020, ha sido elaborada por la Facultad de Ciencias Agrarias en conjunto con el Lic. Flabio Bruno, coordinador de este diploma, que ha formado un equipo de más de diez técnicos argentinos especializados en las diferentes tecnologías.

La agricultura y la ganadería del siglo XXI están atravesando una transformación importante, en un momento en el que el acceso a las tecnologías de la información, protagonizan los nuevos paradigmas de la productividad en la sociedad.

Para dar respuesta a estas innovaciones, surgieron las StartUps AgTech (término que surge de la combinación de las palabras "agricultural" y "technology"), empresas que manejan una alta gama de nuevas tecnologías aplicadas en el agro.